いろんな種類のドリッパーでアジヘン・カンフー・ジェネレーション
こんにちは🌞
たかです。
今回は、
ドリッパーで
アジヘン・カンフー
・ジェネレーション‼️
「何言ってんだ、頭おかしくなっちゃった?」
いやいや、たまには
他のドリッパー使って、
女の子にモテて見ませんか?
味の違いがわかる男はかっこいいんです!
まず、
ドリッパーによって豆が一緒でも、
味が変わるのはご存知でしたか?
ここで、
3つのポピュラーな
ドリッパー
をご紹介致します!
ハリオ式と呼ばれるスパイラル構造を
纏っているドリッパーは、
酸味と苦味のバランスがある味
カリタ式と呼ばれる3つ穴構造を
纏っているドリッパーは、
酸味が強くて、キレがある味
メリタ式と呼ばれるカリタの形をした
1つ穴構造のドリッパーは、
苦味が強くて、コクがある味
これらがもっともポピュラー
かつ、味が分かりやすいドリッパー
になってます。
これらは、全く同じ豆を使っても
味は、そのドリッパーの特徴を強調した味
になっていきます。
他にもたくさんのドリッパーがあるので、
調べたら面白いのが出てくる
かもしれませんね!
ドリッパーを変えて、
味の違いがわかるかっこいい男に
一緒になりましょうね!
では、楽しいコーヒーライフを!